Julefrokost på Vollerup Kro

Menu:
Marineret sild med syltede løg, pyntes med kapers og karse
Kryddersild med peberrod og hakket rødløg
Hertil serveres
Karrysalat med æbler og æg
–
Rejer, halve æg, citron og rørt mayonnaise
Sprød fiskefilet med remoulade, citron og havsalt
Roastbeef med ristede løg, peberrod og surt
Hønsesalat med estragon og stegt bacon
–
Frikadeller med hjemmelavet rødkål
Kålpølser – glaseret hamburgerryg med grønkål
Rødbeder og sennep
Kålsalat, ristede mandler og vinaigrette
–
Risalamande med kirsebærsauce
Brie med kiks og olivenkompot
Hertil serveres
Rugbrød, flutes, smør og fedt