Bryllup – den store dag
Vore menuer skal ses som forslag.
Vi laver gerne et uforpligtende tilbud på præcis dine ønsker.
Selskabspakke
Velkomstdrink – Vælg mellem;
Cremant de Alsace
Cava
Snack
Saltede nødder og oliven
Forret anrettet på tallerken – Vælg mellem;
Tunmousse
Tunmousse med rejer salat og sprødt
Brød og smør
Kalvecarpaccio
Carpaccio på vores manér
Brød og smør
Laksetatar
Håndskåret fersk laks med løg, æbler, kapers og avocado
Brød og smør
Mellemret
Vitello Tonnato
Tyndskåret kalvekød med en cremet mayonnaise sovs
Hovedret
Vælg imellem
Buffet (kokken skærer kød)
Langtidsstegt oksemørbrad
Confirteret kylling
Svinemørbrad i baconsvøb
Små ovnbagte salt og timian kartofler
(nye danske kartofler i sæson)
Flødekartofler
Årstidens garniture
Græsk salat
Broccoli salat
Cæsar salat
Rødvinsauce
Fadservering
Langtidsstegt oksemørbrad
Små ovnbagte salt og timian kartofler
(nye danske kartofler i sæson)
Årstidens garniture
Bagte rodfrugter
Surt
Salte chips af rodfrugter
Kraftig skysauce
Dessert – Anrettet på tallerken – Vælg mellem;
Friske danske jordbær
Jordbær med vaniljeis og flødeskum (kun i sæson)
Chokolade brownie
Husets chokolade brownie med fløde vaniljeis & frugt
Gâteau Marcel
Chokolademoussekage, vaniljeis, bær coulis
Kaffe/te med kransekage og sødt
Ønskes det – tilbydes cognac & Baileys (noteres separat)
Priseksempel på bryllupsfesten
– velkomst (snack)
– 4 retters menu, med udgangspunkt i Jeres ønsker
– kaffe & te med sødt
Ad libitum øl, vand og vin i 8 timer
Husets rødvin, hvidvin (gode østriske vine), dessertvin (1 glas), øl og vand
Tilkøb fri bar + kr. 100 (alm. drinks, hvor i gin, vodka, Bacardi, whisky indgår)
kr. 798,- pr. kuvert
Minimum 25 kuverter
Børn under 12 år 1/2 pris
Alle vore menuer skal ses som forslag.
Vi laver gerne et uforpligtende tilbud på præcis dine ønsker.