Bryllup – den store dag
Vore menuer skal ses som forslag.
Vi laver gerne et uforpligtende tilbud på præcis jeres ønsker.
Velkomstdrink
Mousserende hyldeblomstvin
eller
mousserende vin (+20,-)
eller
Champagne m. canapeér (+120,-)
Hvis vejret tillader det, sabler vi den gerne udenfor.
Forret – anrettet på tallerken
Kold fisketallerken med udvalg af friskbagt brød, dip og cremet smør
eller
Oksecarpaccio, rucolamayo og parmesan
eller
Saltet laks med friske rødbede, rygeostcreme og dild
eller
Sæsonens suppe, pakket ind i putterdej
Hovedret – anrettet på tallerken
Kalvefilet med timian og rosmarin
eller
Kalveculotte med timian og rosmarin
eller
Langtidsstegt oksemørbrad med timian og rosmarin (+ kr. 50,- pr. person)
Hertil:
Nye danske kartofler med brunet smør og persille
Kartoffelterin i lag med brunet smør
Frisk salat efter sæson med vinegrette
Sommersauté med svampe, ærter og asparges
Rødvinsglace
Dessert – anrettet på tallerken
Hvid chokolademoussé med jordbærgele, mazarinkage med friske hindbær og vaniljeis
eller
Chokoladekage, friske bær, vaniljeis
eller
Ostetallerken med olivenkompot og ristet rugbrød
Kaffe/te med petit four
Ønskes det – tilbydes cognac & Baileys (noteres separat)
Ad libitum øl, vand og vin i 8 timer
Husets rødvin, hvidvin, dessertvin, øl og vand
Tilkøb fri bar + kr. 100 (alm. drinks, hvori gin, vodka, Bacardi, whisky indgår)
Bryllupsreception
om eftermiddagen i 2 timer
Minimum 30 personer
Fri øl, vand og vin, kaffe og te
I medbringer selv bryllupskagen og vi stiller tallerkner, bestik, servietter og personale mm. til rådighed
kr. 120,- pr. person
Alle vore menuer skal ses som forslag.
Vi laver gerne et uforpligtende tilbud på præcis dine ønsker.