Hovedret - Buffet (kødet skal skæres ved buffeten) Vælg 2 af følgende slags kød; Helstegt oksefilet (Helstegt oksemørbrad kan vælges i stedet for oksefilet - merpris kr. 50,00 pr. kuvert) Marineret svinefilet Kalkunroulade med basilikum og mozzarella Svinemørbrad svøbt i serranoskinke Smørstegte svampe Spanskinspireret kartoffellasagne med bacon og hvidløg Små ovnbagte kartofler med smør og persille 2 slags sauce - kraftig brun sauce & bearnaisesauce Friskt brød & smør Salater - Vælg 2 af følgende; Rodfrugtssauté Spidskålssalat; spidskål, mandler, dild og hjemmelavet urtedressing Blandet salat; babysalat, soltørrede tomater, friskrevet grana padano og pinjekerner Rødbedesalat; rødbeder, æbler, hasselnødder og babysalat. Hertil brombærdressing Melonsalat; salat med melon, mynte, croutons og hvid cremet ost Bønnesalat; grønne bønner, rødløg, valnødder og bacon Cæsarsalat; romainesalat, brødcroutoner og parmesan vendt i traditionel cæsardressing Caprése; tomater og mozzarella (sæsonsalat)
|