|
Hovedret - Buffet (kødet skal skæres ved buffeten)
Vælg 2 af følgende slags kød;
Helstegt oksefilet (Helstegt oksemørbrad kan vælges i stedet for oksefilet - merpris kr. 50,00 pr. kuvert)
Marineret svinefilet
Kalkunroulade med basilikum og mozzarella
Svinemørbrad svøbt i serranoskinke
Smørstegte svampe
Spanskinspireret kartoffellasagne med bacon og hvidløg
Små ovnbagte kartofler med smør og persille
2 slags sauce - kraftig brun sauce & bearnaisesauce
Friskt brød & smør
Salater - Vælg 2 af følgende;
Rodfrugtssauté
Spidskålssalat; spidskål, mandler, dild og hjemmelavet urtedressing
Blandet salat; babysalat, soltørrede tomater, friskrevet grana padano og pinjekerner
Rødbedesalat; rødbeder, æbler, hasselnødder og babysalat. Hertil brombærdressing
Melonsalat; salat med melon, mynte, croutons og hvid cremet ost
Bønnesalat; grønne bønner, rødløg, valnødder og bacon
Cæsarsalat; romainesalat, brødcroutoner og parmesan vendt i traditionel cæsardressing
Caprése; tomater og mozzarella (sæsonsalat)
|
