Selskabsmenu 2 - Kuvertpris kr. 369,- (Bemærk min. 25 pers.)
|
Forret anrettet på tallerken - Vælg mellem; Varmrøget laks Rustik salat med varmrøget laks og avokado Lune brød og smør Kalvecarpaccio Hjemmelavet carpaccio med babysalat, tomatconcassé, pinjekerner, pesto og friskt revet grana padano Lune brød og smør Laks på 3 måder Hjemmelavet røget laksetatar, laksemousse og husets laksepaté Lækkert knækbrød og smør Tapas Husets hjemmelavet specialiter Lune brød og smør Lakseroulade Husets lakseroulade med rejemousse og kaviar Lune brød og smør
|
Hovedret - Fadservering (Kød, sufflé og flan serveres fra fad) Helstegt oksefilet (oksemørbrad kan vælges i stedet for oksefilet - merpris kr. 50,00 pr. kuvert) Kartoffelsufflé - som supplement serveres små ovnbagte kartofler med smør og persille Grøntsagsflan Rodfrugtspuré Grøntsagssauté Salte chips af rodfrugter Kraftig skysauce
|
Dessert - Anrettet på tallerken - Vælg mellem; Passionsfrugt Hjemmelavet mousse af passionsfrugt med hasselnøddder, karamel, chokolade & myntesirup Hvid chokolade brownie Husets hvid chokolade brownie med jordbærkompot og husets lækre parfait Desserttallerken Sarah Bernhardt, hjemmelavet parfait samt husets Gâteau Marcel Gâteau Marcel Husets chokolademoussekage på coulis af bær med frisk frugt og hindbærsorbet Créme Brûlée Hjemmelavet créme brûlée med hindbærsorbet Hjemmelavet parfait Husets parfait med chokoladestykker, ristede mandler & Grand Marnier på coulis af bær og frisk frugt
|
Alle vore menuer skal ses som forslag Teamet på Vollerup Kro laver gerne et uforpligtende tilbud på præcis dine ønsker Kontakt os for mere info. Tlf. 22 40 27 08 // Denne email adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.
|